Mardi 27 janvierLes fruits oubliés par Jean Claude HIPPOLYTE 
Entre climat méditerranéen et alpin notre département possède une grande diversité de fruitiers. Mais de nombreuses variétés créées par nos anciens sont tombées dans l’oubli ou sont en voie de disparition. Nous évoquerons une partie de ces « fruits oubliés » à travers des témoignages recueillis entre l’Escale et Barcelonnette; une contribution à un inventaire de la biodiversité patrimoniale.

Mardi 24 marsLa vinification par Magali VIGNAUD 
 

Mardi 7 avril

La véritable histoire de l'usine de Saint Auban par René GALVEZ

 

Comprendre la naissance de la grande usine chimique de Saint-Auban et de sa Cité Ouvrière oblige à se plonger dans l'Histoire, notamment industrielle, de la France. Du coup-de-cœur de Napoléon III découvrant l'Aluminium, à la fièvre pour ce métal qui s'est emparée d'Adrien Badin en 1907, quand il a succédé à M. Péchiney à la tête d'Alais et Camargue, avec l'objectif de rattraper 17 ans de retard ! Les besoins : beaucoup d'espace dans un lieu désert, une rivière, quelques routes, une gare du Chemin de Fer, pas trop loin du Charbon et du Sel de Mer. Saint-Auban cochait absolument toutes les cases. Ou presque !